항산화1 음식 속에 숨어있는 항산화물질 오늘날 우리는 우리 몸에 손상을 줄 수 있는 다양한 환경적 스트레스 요인에 지속적으로 노출되고 있습니다. 이런 스트레스 요인들로 인해 만성 질환, 노화, 그리고 또 다른 건강 문제가 생기기도 합니다. 다행히도, 자연에서는 산화 방지 물질의 형태로 이러한 손상에 대한 강력한 방어책을 우리에게 제공합니다. 산화 방지 물질은 활성산소와 다른 종류의 산화 스트레스의 해로운 영향으로부터 우리 몸을 보호할 수 있는 물질입니다. 오늘의 포스팅에서는 항산화에 대해 알아보고 음식을 통해 항산화물질을 섭취하는 것에 대해 알아보겠습니다. 항산화의 원리와 작동방식은 무엇일까? 항산화물질(antioxidant)는 세포와 조직에 손상을 줄 수 있는 불안정한 분자인 활성산소(free radical)를 중화시킬 수 있는 화합물입니다.. 건강관련 2023. 2. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
